Hola, soy el chef Martín Céspedes Van Oordt, más conocido como “El Zoldia” y esto es COMIDA CON CALLE
Comunicador Social Profesional especialista en Relaciones Públicas, Publicidad y Marketing. Cocinero y Chef hace más de 10 años y reconocido por ser uno de los pioneros de la Música Rap en el Perú. Dueño de reconocidos restaurantes en Perú y hoy desde Miami, Estados Unidos con su empresa COMIDA CON CALLE LLC, ha comenzado con su primer Food Truck en Kendall, «El Salto del Tigre» y también un nuevo proyecto musical… y muy pronto dará que hablar.
Marcas Creadas
¿Quiénes Somos?
comidaconcalle@gmail.com
Servicios
- Servicios de Asesoría para Emprendimientos
- Promoción y Publicidad para Restaurates y Emprendimientos en EEUU y Perú
- Construcción y Manejo de Páginas Web y redes sociales
- Comunicación y Relaciones Públicas
- Asesorías en Cartas y construcción de Marcas
- Merchandaising
Proyectos
El Salto del Tigre
El Salto del Tigre es nuestra Barra Marina por excelencia, con la experiencia que hemos tenido en Cusco con Tiger Milk tenemos todo el conocimiento para manejar insumos marinos de cualquier parte del mundo y prepararlos con el estilo Peruano, nuestra sazón callejera es inigualable en cualquier parte del mundo. Aquí el man es el Zoldia.
Catchascan Peruvian Street Food
Catchascan es nuestra propuesta de comida rápida peruana fusionada con toques mexicanos y americanos que te dará alternativas creativas de comida gringa con ingredientes y preparaciones peruanas. Una Fusión que no podemos dejar pasar con el slogan de “Comida para Luchadores” o “Food for Figters”, si te gusta comer fuerte, este es el point.
Sonqora Peruvian Grill
Si Argentina, Uruguay y Brasil son los padres de las parrillas Sudamericanas, es hora que el mundo se entere que nuestros Fuegos Peruanos también son muy importantes, basándonos en el principio de la parrilla callejera, nuestro popular “Anticucho” vamos a dar a conocer la parrilla peruana basada en Ahumados al cilindro, Caja China y Parillón del Barrio. La Misión es posicionar los fuegos peruanos como parte de nuestra identidad peruana.
Comida con Calle Media Partners
Productora encargada de generar contenido digital para emprendimientos de Calle, Foodtrucks, Restaurantes Pequeños, Artistas Urbanos, Eventos, etc. Publicidad de impacto para emprendedores luchadores. Contamos con todas las redes sociales y canal de Youtube
Emprende con Comida Peruana
Si tienes pasión por la gastronomía y sueñas con emprender tu propio negocio culinario, estás en el lugar indicado.
En este curso, te brindaremos las herramientas y conocimientos necesarios para convertir tu amor por la comida en un exitoso negocio. Aprenderás sobre planificación estratégica, desarrollo de conceptos, gestión financiera y marketing para destacar en un mercado cada vez más competitivo.
Exploraremos diferentes modelos de negocio, desde food trucks y catering hasta restaurantes y tiendas de alimentos gourmet. Además, te proporcionaremos consejos prácticos sobre cómo identificar tu nicho, crear un menú irresistible y fomentar la lealtad de tus clientes.
Nuestro objetivo es empoderarte para que puedas hacer realidad tu sueño emprendedor y triunfar en la industria de la comida. ¡Únete a nosotros y prepárate para saborear el éxito en tu camino hacia el emprendimiento gastronómico!